L'été 2022 Dry Gin

Dans sa version Été 2022, le Gin Bigourdan concilie les exigences d’un pur London Dry au tempérament impétueux des agrumes qui s’égosillent à rafraichir l’atmosphère en nous voyant marcher pas à  pas
sous un soleil de braise.  
Le citron, les zestes d’orange, le combava qui pousse au pied de la distillerie auraient vite fait de prendre toute la place si le distillateur n’avait pas confié à la fleur d’oranger le soin d’apporter ses notes suaves et enivrantes et à l’immortelle, le parfum du maquis, l’empreinte d’un courant d’air tiédi par la tombée du jour.  
A la Distillerie de Camargue, l’Été 2022 souffle plus que de raison le chaud et le froid. C’est frais, doux, soyeux… on en mangerait. 

Une base de London Dry très classique : genièvre sauvage, citron jaune, coriandre, racine d'angélique.

La part belle est donnée agrumes : aux zestes de citron s'ajoutent les zestes d'orange et la feuille du combava du jardin de la distillerie au gout vif, puissant et intense.

Enfin les accents méditerranéens, notes miellées de la fleur d'oranger et d'épices avec la cardamome, le laurier et le réglisse.