Pastis Bigourdan
Tax included
Shipping calculated at checkout
Distilled Arlésien Pastis is a climat. It has the impulsive, proud, heady, and precise character of this tiny region that stretches from the Camargue to the Alpilles, from the rocks of Les Baux de Provence to the meadows of La Crau.
He walked barefoot through the wild fennel stalks, scents of licorice, fresh grass, and cut hay. A Pastis de Camargue that smells so good of honey and immortelle, thyme, and savory that you want to put a drop behind your ear before dipping your lips in it...
46% alc. vol.
Macerated, distilled and bottled in France, in Arles.
L'élaboration
Fenouil, verveine, sauge, sarriette, thym, armoise, estragon. Ces sept plantes sont macérées séparément puis assemblées au distillat des plantes du Gin Original, à l’anis étoilé et la réglisse.
Le Pastis Bigourdan est ensuite légèrement sucré d’un sirop de miel des Alpilles.
Maixent Dubois, cueilleur, cultivateur de plantes aromatiques et producteur des Pastis Garagai a transmis ses fondamentaux à Thomas.
